Káposztás pogácsa
4 csésze teljes őrlésű tönkölyliszt
fél fej káposzta
1 csésze pirított szezámmag
1 kk. szódabikarbóna
fél csésze hidegen sajtolt olaj
A káposztát apróra vágjuk, megdinszteljük. A többi
hozzávalóból víz hozzáadásával könnyen nyújtható tésztát gyúrunk, majd
belekeverjük a káposztát. Kinyújtjuk, késsel bekockázzuk, és pogácsákat
szaggatunk. Előmelegített sütőben, közepes lángon szúráspróbáig
sütjük.
